Feiertage:
1. November – Dia de Todos os Santos
(Allerheiligen)
Sonnenaufgang:
1. November – 07:04 Uhr
Sonnenuntergang:
1. November – 17:36 Uhr
Vollmond:
30. November
Gemüsegarten:
Gesät werden Salat, Dicke Bohnen Erbsen und Lupinen, gepflanzt Kohl und Knoblauch. In (eventuell beheizte)
Vorzuchtbeete kommen Salat, Zwiebeln, Rüben, Radieschen und Rettiche.
Acker:
Man sät Hafer, Roggen, Weizen und Gerste.
Weinstöcke / Obstbäume:
Oliven werden weiterhin geerntet. Bei zunehmendem Mond düngt man die Obstbäume mit organischem
Material und beschneidet sie bei abnehmendem Mond. Bis in den Februar hinein pflanzt man die verschiedenen
Obstbäume und Kiwis (1 Männchen zu 4-5 Weibchen). Kiwis erntet man vor dem ersten stärkeren
Frost und bewahrt sie kühl und trocken auf, sie halten sich so mehrere Monate. Die Mandarinenernte beginnt.
Anmerkungen:
Es ist Tradition, am Martinitag, dem 11. November, den jungen Wein zu kosten und geröstete Kastanien zu
essen ("Antes do São Martinho não presta o vinho").
Der Trester wird jetzt entweder selbst gebrannt, oder man bringt ihn zu einer Destille, um daraus
Aguardente / Bagaço zu machen.
Baumerdbeerfrüchte werden weiterhin gepflückt, im Fass alle paar Tage umgerührt und im Januar
zu dem berühmten "Medronho" destilliert.
